鶴来の「りんどう」で鮎を頂きました

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白山比咩神社の裏手、
道を渡ってすぐの所に
「りんどう」という料理屋さんがあります。

鶴来の名店、白山比咩神社の
表参道の脇にある「和田屋」の姉妹店です。

入口を入るとすぐに大きな囲炉裏があり、
鮎を焼いていました。

川魚と山菜のおいしい店ですが、
今は鮎の時期です。

鮎の塩焼き定食を注文する人が
多いのです。

満席なのと鮎を囲炉裏でじっくり焼くためか、
なかなか料理がやってきません、
しばらくすると、小ぶりの鮎ですが
頭から食べると骨も柔らかくとてもおいしくいただきました。

山菜御飯も、出し巻き卵子もおいしかったです。

白山の豊かな恵みを感じました。

金沢市片町1-3-22 九谷焼諸江屋 http://www.moroeya.com
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by moroeya | 2008-07-04 17:00  

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