白山の麓、鶴来の万歳楽

金沢から日本百名山の一つ白山へ行く途中、
鶴来の町は、おいしいお酒で有名です。

町の中程に万歳楽の大きな看板の小堀酒造が
あります。
先日も書いたように、小堀酒造は加賀菊酒の
一つです。

江戸時代から残る大きな家で中もすばらしいです。
いつも展示会の案内をいただくのですが、
中はギャラリーとお酒の販売所になっています。
残念ながらギャラーは何もしていませんでしたが
囲炉裏を見せていただきました。

真夏でも囲炉裏の火を絶やさないそうです。
灰もいつも手入れをされているのかきれいでした。

万歳楽の無濾過生詰があり、
濾過せずに瓶詰めをしてますから、
早めに飲んでくださいというわれ買いました。
少し度数が高く、強いと思ったらロックや水で
割って飲むとよいようです。